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かぼちゃは種を取る。
そのままレンジに2分くらいかける（切りやすくするため）。かぼちゃの皮を取る。適当に切る。
玉葱を薄くスライスする。鍋にバターを入れて、玉葱を炒める。
透明になり、ちょっと香ばしい香りがするくらいになったら、かぼちゃを入れる。
少しだけ混ぜたら、すぐ水を入れる。
あくを取りながら煮る。
かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。塩を加えて火を止めて冷ます。
冷めたらミキサーにかけてどろどろにする。
鍋にどろどろのかぼちゃを戻し、牛乳を加えて煮立たせる。好みでコショウを加える。
(でも赤ちゃんはコショウを入れすぎると食べてくれないですね。)
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