卵はかたゆでにし、殻をむいて細かく切っておく。 じゃが芋は乱切りにして、水にさらした後、茹でる。 茹であがったじゃが芋は、熱いうちにマッシュにしておく。塩を少々加える。 人参はみじん切りにして軽く茹でる。 チーズは手でちぎるか、包丁で細かく切っておく。 すべての材料を合わせて混ぜるとできあがり。
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