材料
ニラ、ひき肉、玉葱、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、サラダ油
ハンバーグの作り方
玉葱はみじん切りにして軽く炒めておく。
ニラは小さく刻んでおく。
パン粉は牛乳に浸しておく。
上記の材料すべてを合わせて練る。
ハンバーグの形にする。
この時、焼き易いように真ん中は窪ませる。
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
ソースの作り方
ハンバーグを焼いた後の肉汁の残ったフライパンに、ケチャップとソースを入れる。
砂糖を少し加える。火にかけて煮詰める。
できあがり。
栄養満点のニラをぜひ赤ちゃんに！ソースは軽くつけてあげる程度に。
トップページへもどる